RAZONES PARA CONSUMIR PRODUCTOS ECOLÓGICOS 

Argumentos aportados por APODU y ECOSUR

1. ALIMENTOS ELABORADOS SIN PRODUCTOS QUÍMICOS

La agricultura orgánica no utiliza sustancias tóxicas: pesticidas, fertilizantes, herbicidas, hormonas ni conservantes.

1. MANTIENE EL SABOR, EL AROMA Y EL COLOR NATURAL

Las frutas y verduras vuelven a tener el sabor natural como antes, recuperando su color y perfume.

1. PROTEGEN LA SALUD DE LOS GRANJEROS

La eliminación de agrotóxicos asegura la salud no sólo de los consumidores, sino también de los productores y sus familias protegiendo el medio ambiente.

1. PREVIENEN LA EROSIÓN DE LOS SUELOS Y LA CALIDAD DEL AGUA

Los bienes naturales son recursos valiosísimos para la vida y sobre todo para mantener la calidad de la cadena alimenticia,  a diferencia de la agricultura convencional, este tipo de producción cuida el medio de los animales y las aguas subterráneas involucrados en el ecosistema.

1. FACILITAN EL ASENTAMIENTO DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES

Cada día más son los productores que abandonan el medio rural por las dificultades crecientes y el deseo de mejorar sus condiciones de vida, lo que en realidad significa para una gran mayoría, la condena a poblar las zonas marginales sufriendo por la desocupación.

Integramos un proyecto de vida comunitaria, Comunidad del Sur, que abarca diferentes aspectos productivos, en forma autogestionaria:

E              Cultivos orgánicos (sin pesticidas ni fertilizantes químicos) y cría de pollos, gallinas y conejos de granja.

E              Elaboración artesanal (COPAN)  de panes y mermeladas, sin aditivos ni conservantes, con fruta cultivada en forma orgánica.

E              Visitas guiadas a nuestra granja donde promovemos procesos de aprendizaje de pre-escolares, escolares y liceales con el objetivo de generar un nuevo vínculo Hombre-naturaleza en forma vivencial.

E              Editorial NORDAN, que publica ensayos sobre temas sociopolíticos y ecológicos, así como también literatura infantil.

E              Con el afán de aprovechar los recursos de nuestro medio, cuidándolo y cuidándonos, hemos desarrollado técnicas de construcción alternativas y energías renovables.

Puedes visitarnos los sábados de 14 a 17 hs en J. Alonso Gonzáles 1534 (Ruta 8 Km 16.800), o encontrarnos los domingos en la Feria del Parque Rodó (detrás de las canchas de tenis) donde participamos junto con otros productores orgánicos.