Dr León Gerner 

Agricultura ecológica

Es un sistema de producción que rechaza o excluye en gran medida el uso de los fertilizantes sintéticos, los pesticidas, los reguladores del crecimiento y los aditivos.Su finalidad es mantener un ecosistema agrícola económicamente sostenible. Es un sistema que respeta a la naturaleza y a las interacciones que hay  entre sus diferentes factores. Recurre a rotación de los cultivos, los residuos de las cosechas, el estiércol animal, leguminosas, abonos verdes, residuos orgánicos y el control, de plagas por medios biológicos para mantener la productividad y aportar nutrientes para las plantas  controlando los insectos, malezas y otras plagas.

Agua

Desde el punto de vista químico el agua es un compuesto que puede presentarse en forma liquida sólida o gaseosa. En fase liquida tiene una densidad de casi 1 ( 0.9999), alcanzando el máximo a los 4°C, mientras que en estado sólido es menor (0.916), lo cual tiene una gran importancia  biológica. Hierve a unos 100° C. Pero todas estas propiedades se refieren al agua pura, no a la natural, que es la que aparece en la naturaleza y que lleva siempre sustancias en disolución o suspensión.La aparición del agua es consecuencia de la propia constitución química del planeta y de la presencia de una atmósfera que es a su vez también resultado de ambas. Es decir se trata de un complejo  proceso  de interacción  química en que, a partir  de los elementos  primigenios que constituyeron  la masa de la Tierra y que tienen un origen  cósmico, fueron desarrollándose distintos compuestos  apareciendo  los minerales  que hoy conocemos  y formándose  diversos  elementos nuevos. Por medio  de reacciones  químicas  surgió la etapa gaseosa que nos rodea que provoco  la precipitación  del nuevo compuesto conocido como agua. Sin embargo, este surgió también en otros  procesos, como son las explosiones volcánicas o las emanaciones procedentes de las profundidades de la corteza. El agua esta presente en todos los organismos y es, sin duda el factor que ha hecho posible la vida en nuestro planeta tal como la conocemos. Una medusa esta formada por agua casi en un 99.99% mientras que en un ser humano ese valor aunque es menor alcanza hasta el 70% en promedio pues el porcentaje varia en función del tipo de tejido ( mas abundante en la sangre, mas escaso en los huesos).

Alimentación

La reproducción y el crecimiento son dos actividades  características  de los seres vivos, estando  las restantes  mas o menos  ligadas  a esos dos fines  fundamentales. Se trata  de procesos  que consumen  energía  y que crean  nueva masa orgánica  para de ese modo  construir  aquellos  elementos necesarios para  que el organismo  pueda cumplir  el fin ultimo al que tiende, esto es perpetuar su especie.

Alimentación, modos de

Con pequeñas variaciones , las plantas siguen en general una misma pauta  de alimentación. Los animales sin embargo al no poder obtener sus nutrientes directamente del medio físico  que habitan  han desplegado todas las posibilidades  de aprovechamiento  de los recursos orgánicos  de todo tipo que encuentran disponibles. Así pues, las dos formas básicas de nutrición  de todos los organismos  conocidos son la autótrofa de los productores primarios(ver)básicamente plantas, hongos y algunos microorganismos y la heterótrofa o productores secundarios(ver) de los animales.

Alimentos naturales

Aquellos comestibles que aun se encuentran en el estado en que los produjo la naturaleza, sin modificación y sin contaminación

Asociación

Biocenosis

Bioma

El bioma es una unidad biológica que ocupa grandes áreas de la superficie de la Tierra y que presenta cierta homogeneidad de caracteres; dicha homogeneidad se corresponde con unas adaptaciones concretas a unas condiciones climáticas determinadas. Ejemplos de biomas son la tundra, la taiga, el bosque caducifolio, la estepa, la sabana la selva, el desierto.

Biotopo

Cadena alimentaria o cadena trófica

Es la sucesión por la que un ser vivo es comido por otro, este a su vez sirve de alimento a un tercero y así sucesivamente

Caloría

Unidad fundamental de energía. Se designa con la abreviatura Cal o C

Clima

No debe confundirse el clima con las condiciones imperantes en un  determinado momento en un lugar  concreto. El clima es mas un concepto estadístico que refleja  las condiciones  medias  de la atmósfera  que caracterizan  una zona  determinada  del planeta. Estas características  se obtienen  tras un largo  periodo de observación, que permite definir  un valor medio, alrededor del cual pueden  producirse variaciones  mas o menos grandes. La actividad de la atmósfera  y el movimiento  de la tierra en su órbita  alrededor del sol  generan cambios  en las condiciones  físicas  del planeta  y esto es lo que se  llama clima. No se trata de una característica fácil  de definir  por la propia  variabilidad de los paramentos que lo configuran, pero dentro  de ciertos limites  se han clasificados  los  grandes tipos de clima, en los que la temperatura  la humedad  son dos de los factores esenciales.

Competencia

Es la lucha de dos individuos o dos especies por un mismo recurso, cualquiera que sea éste. Constituye uno de los motores de la evolución. Al ser limitados los recursos, pero ilimitada la capacidad de reproducción solo unos pocos organismos podrán disponer de los recursos. Los obtendrá el que mejores aptitudes reúna en cada instante frente a las condiciones concretas que se presentan.

Comunidad

También se llama biocenosis. Es el conjunto de poblaciones que comparten un mismo biotopo y que se relacionan entre sí y con el medio físico que habitan

Consumidores

Organismos que dependen de otro para proveerse de alimento.

Contaminación, definición

Es cuando alguna sustancia, llamada agente contaminante, que produce efectos nocivos para los seres vivos, se acumula en cantidades que la naturaleza no puede reciclar. Los agentes contaminantes pueden ser substancias extrañas a los ecosistemas  ( producidas directa o indirectamente por el hombre) o aquellos que aún siendo propias de la naturaleza se acumulan a una velocidad mayor de la que ésta la pueda reciclar.

Contaminación, del aire

Depredación

Es una de las principales relaciones  ínter especificas que encontramos  en el reino animal, que solo en algunos grupos tiene  lugar entre  individuos  de la misma especie, recibiendo entonces el nombre  de canibalismo y que casi siempre posee un carácter trófico. Característica con muy escasa representación en el reino vegetal consiste en la utilización  por parte  de una especie de un animal como recurso trófico. La depredación  es una forma  de aprovechamiento  de los recursos  disponibles y a veces  de competencia  ínter especifica. Los organismos  que la practican  representan  el nivel de los  consumidores  secundarios.

Desintegradores

Desnutrición

Ecología, definición

La palabra ecología deriva de la griega oikos que significa hogar, casa o patrimonio. La ecología es por lo tanto la ciencia que estudia la totalidad del patrimonio natural de la tierra. Pero esta ciencia no se limita a elaborar un inventario sino que estudia las relaciones entre los elementos del mismo. La ecología es una ciencia moderna que se consolida como tal a principios del siglo XX

Ecosistema

Es una comunidad de seres vivos y el espacio físico donde estos viven y se relacionan

Gases contaminantes

Hábitat

Conjunto de biotopos que reúne unas condiciones determinadas adecuadas para la vida de un determinado organismo

Huellas humanas en el aire

Las huellas que deja el hombre en el aire son múltiples. Los gases contaminantes óxidos de carbono, óxidos de azufre y de nitrógeno e hidrocarburos son casi todos derivados de la combustión del carbón , del petróleo y de los diferentes procesos industriales. El  efecto invernadero es producido por la acumulación del dióxido de carbono que ha tenido un aumento significativo desde la 2ª Guerra Mundial. Este gas deja pasar los rayos del sol hasta la superficie terrestre y luego cuando se irradia el calor producido por este es devuelto a la superficie de la tierra produciendo un efecto igual a los cristales de un invernadero.. La lluvia ácida es producida porque los óxidos de azufre y nitrógeno se oxidan mas aún y se combinan con vapor de agua para producir ácidos fuertes como el ácido sulfúrico y el ácido nítrico que al caer junto con la lluvia producen una acidificación de las aguas y de las tierras de cultivo. La capa de ozono  es ozono (0 3) que ubicado entre 20 y 35 km de altura absorbe las radiaciones ultravioletas e impide que lleguen a la superficie de la tierra con sus consecuencias negativas

Luz

La mayor parte de la energía que nos llega procede del sol, y de ella, cerca de la mitad lo hace en forma de luz visible a pesar de que hay distintas longitudes de onda en el espectro no visible. La ultravioleta es la más rica en energía pero es la luz visible la que tiene mayor importancia para la vida. Es la que las plantas utilizan para llevar a cabo el proceso de la fotosíntesis gracias al cual pueden sintetizar materia orgánica a partir de los minerales que absorben del suelo. Esta materia orgánica es la que sirve de alimento a los restantes organismos del planeta. La luz además de la función de fotosíntesis es la que hace, junto con los cambios en temperatura, que las plantas sufran profundos cambios en su fisiología. La luz es también importante para los animales porque es la que determina sus ciclos diarios.

La palabra medio ambiente normalmente significa “el entorno” . Todo organismo vive en medio de diferentes objetos vivos y no vivos, sucesos e influencias( naturales o artificiales) la suma de los cuales constituye su medio ambiente.

Medio ambiente,factores físicos

Los factores que afectan al medio ambiente natural pueden ser físicos ( abióticos) o biológicos o (bióticos) Los factores físicos mas importantes son los relativos al clima que incluyen temperatura, humedad, lluvia, nieve etc y los factores edáficos o del suelo.

Medio ambiente, factores bióticos.

Son las plantas, los animales y el hombre

Medio Antropógeno

Nicho ecológico

Es la parte del hábitat en que realmente vive una especie

Ozono, capa de

Población, capacidad de carga

Es la capacidad del medio para mantener una población. Esta capacidad se expresa por los recursos nutritivos e hídricos que ofrece el sistema que tienen un límite.

Población, crecimiento exponencial

Población, definición

Los individuos  de una especie  no suelen presentarse  aislados sino formando poblaciones. Estas  son un elemento  básico  para el estudio de los ecosistemas  pues permiten  aplicar métodos estadísticos  de estudio, con los  que se obtienen  datos aplicables al conjunto de los seres vivos. Existe  una notable relación de  dependencia  mutua  entre las distintas  poblaciones  de organismos que constituyen el ecosistema.

Población, factor limitante

Producto orgánico

 Él termino orgánico también es conocido como ecológico o biológico Son comestibles que han sido producidos en terrenos naturales, fértiles, sin abonos ni fertilizantes  químicos.El método de producción orgánico está destinado a mantener y mejorar el balance natural de la Tierra.

Para su producción se promueve el no uso de pesticidas o herbicidas o funguicidas de orígen químico y larga persistencia en el ambiente.

Productores primarios

Son las plantas, las algas, hongos que son capaces de sintetizar materia orgánica a partir de elementos puros o compuestos químicos inorgánicos

Son los organismos que se alimentan de otros seres. Los que se alimentan de plantas se llaman fitófagos y los de otros organismos animales carnívoros. Una tercera categoría es la de los organismos que se alimentan de plantas y animales que se llama omnívoros.

Los factores determinantes son la presencia de nutrientes en el medio donde viven,la luz,la temperatura. El conjunto de la producción primaria es el resultado de la interacción de estos tres elementos.

Se mide por la relación entre lo que el animal crece y el alimento ingerido. Los fitófagos son los organismos que necesitan ingerir mayor cantidad de alimento para crecer. Mientras que los carnívoros menor cantidad ya que este está compuesto de mayor cantidad de energía.

Orgánico, etiquetado

Salinidad del agua.

Sucesión

Las comunidades biológicas  experimentan  cambios  constantes  que para el  observador  ocasional pasan  muchas veces  desapercibidas pero que a largo  plazo  supone  una autoorganizacion  del ecosistema. Son  las sucesiones. La conquista  de un medio nuevo es  siempre  una  sucesión  de etapas  que siempre se dan  siguiendo  un determinado  orden.

Suelo

El suelo es un elemento muy importante para la vida. En sentido amplio comienza donde la corteza pierde su carácter geológico exclusivo. En su formación intervienen los procesos inorgánicos propios de la corteza y los orgánicos propios de los seres vivos. La composición es muy variada porque dependen de la

roca madre de donde proceden y de los componentes orgánicos que lleva incorporados. Su diferente composición química se refleja en su color ( tierras negras, rojas etc). Además dependiendo del grado de maduración pueden contener elementos orgánicos apenas elaborados como son restos de plantas y animales  o productos de la actividad orgánica. Ambos aspectos se manifiestan por el grado de alcalinidad o acidez que se mide por el pH

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