Hongos de las viviendas

Epidemiología ,historia, distribución.

os hongos se encuentran  prácticamente en todos lados. Son los organismos responsables de la desintegración de la materia orgánica. Destruyen la comida, las telas, cueros y todos los artículos fabricados con estas materias primas

Son heterotróficos lo que quiere decir que  obtienen su alimento a través de los procesos de  oxidación o de fermentación de la materia orgánica formada por otros organismos.

Las plantas que son autotróficas  y obtienen su alimento del monóxido de carbono y  la energía del sol. Los hongos absorben los nutrientes a través de sus paredes y excretan enzimas extracelulares para degradar los polímeros que no pueden ser absorbidos.

Pueden crecer en forma unicelular como levaduras o como filamentos ramificados llamados  hiphas,rodeados de paredes rigidas.  .

Son organismos microscópicos compuestos de largos filamentos que crecen en la superficie y adentro de todo tipo de substratos animales y  proveniente de plantas. Actualmente se considera que pertenecen a un reino distinto del reino vegetal que sería el reino de los hongos. Se reproducen en forma sexuada o asexuada produciendo esporas que varían grandemente en forma y tamaño.Las esporas se diferencian de las semillas de las plantas porque no contienen un embrión  como estas. Las esporas están circulando continuamente en el aire interior o exterior en forma de ráfagas. En cuanto encuentran un lugar con humedad apropiada se depositan y comienzan a crecer para poder sobrevivir formando las colonias de hongos.

Incluimos los hongos en este capítulo porque, de acuerdo a las nuevas ideas que nosotros sustentamos, nuestro organismo y su único sistema de detoxificación o de depuración tiene que procesar para eliminar  los alergenos , los tóxicos y los irritógenos que suman sus efectos en lo que llamamos “sinergia” lo que puede llevar a “saturar” mas rápido los sistemas de depuración y facilitar la aparición de mas enfermedad. Esta es una explicación de porque las personas  que tienen alergia o exposición crónica a tóxicos les resulta mas “facil” enfermar de otra cosa cerrando un círculo vicioso.  Los hongos en las viviendas son de los agentes  mas peligrosos para la salud humana porque actúan produciendo alergia, toxicidad y enfermedades específicas

Biología general y

clasificación de los hongos

Se conocen actualmente unas 200 000 especies de hongos.

Algunas especies de hongos forman trampas para atrapar presas mientras que otras viven como parásitos causando grandes desastres a la humanidad.En 1840 apareció en Irlanda la gran epidemia de infestación de la papa (principal alimento del país en aquella época) por el hongo Phytophthora infestans. Esta causó 1 millón de muertos de hambre y otro millón de personas se escapó de esta hambruna emigrando a Estados Unidos. Otras especies atacan al hombre directamente produciendo micosis diferentes. Unas 10000 especies viven en simbiosis con las algas formando los líquenes. Otros viven en simbiosis con las plantas superiores y otros viven como saprofitas desintegrando la materia orgánica muerta.

Donde se encuentran naturalmente

La concentración de las esporas de hongos en el aire exterior es de 100 a 1000 veces mas que la de  los pólenes. Son además las partículas vivientes que se encuentran en mayor número y diversidad en el aire que respiramos. Entran perfectamente en la vía aérea pequeña ya que su tamaño es de 10 micras .Algunos, como las esporas de alternaria, tienen una forma aerodinámica especial que le permite entrar fácilmente en la vía aérea pequeña( 18X5 micras)

Los hongos pueden crecer prácticamente en cualquier parte. El período de  tiempo caluroso y con alto porcentaje de humedad es ideal para su reproducción tanto de los espacios interiores como al aire libre. Estas condiciones les permiten formar y dispersar grandes masas de esporas lo que explica su éxito evolucionario en la naturaleza y su importante papel como  fuente de alergenos, tóxicos e irritógenos.           

Los seres humanos están siempre expuestos a esporas de hongos tanto en su casa como  en el trabajo y en el exterior lo que puede resultar en sensibilización de los individuos atópicos ( que tienen alergia inmediata ).

Se sabe desde 1870 que los hongos producen síntomas alérgicos por inhalación. La evidencia aumentó y fue bien documentada a partir de  1920 con trabajos de varios autores europeos y americanos.Por esa fecha  se elaboraron diversos calendarios de hongos estableciéndose la fecha de aparición en la atmósfera de las distintas especies con lo que a partir de los años 1930 se pudo establecer   una buena  correlación clínica entre los síntomas de los pacientes y la concentración de esporas de hongos en el medio ambiente. La inhalación de los hongos produce una extensa gama de enfermedades  alérgicas tales  como rinitis,asma,bronquitis alérgica, aspergilosis broncopulmonar, alveolitis alérgica extrínseca. La incidencia de la patología alérgica producida por hongos, es creciente desde la crisis del petróleo de los años 70. Esta crisis llevó a que las casas modernas estén mas herméticas, menos ventiladas y con mayor porcentaje de humedad. Causas éstas que llevan a una proliferación de hongos dentro de las viviendas. A esto se le debería agregar que aún se mantiene entre los Pediatras la indicación de vahos y humidificar el ambiente en el caso de patología respiratoria en los niños, lo que contribuye a la proliferación de hongos y a aumentar o iniciar la sensibilización de los niños a éstos.

La incidencia de la sensibilización a hongos entre la población de alérgicos varía grandemente, según los países de acuerdo a  sus condiciones climáticas y la importancia que le asignen la sociedad y el cuerpo médico a una enfermedad reconocida en las personas y en las viviendas. Entre 5 y 29 % de los pacientes alérgico demuestran sensibilidad a hongos. Los pacientes con sensibilidad a hongos están sensibilizados a varias especies lo que se denomina “reactividad cruzada”. La “reactividad cruzada” es alta tal como sucede con los que tienen alergia a polen de pasto entre los distintos tipos de pasto.

El diagnóstico de alergia a hongos se puede sospechar a partir de algunas características.

La historia clínica es uno de los elementos mas importantes para diagnosticar  esta alergia.

1)         Inicio de los síntomas. Es muy temprana . Habitualmente antes de los 10 años

2)Exacerbación de la sintomatología u otros sintomas de hipersensibilidad como pruritos, urticarias generalizadas, asma ,shock anafiláctico por la ingestión de alimentos  levaduriformes como la cerveza; el uso de antibióticos de orígen micótico como la penicilina o medicamentos a base de levaduras como la administración de complejo B en forma de suplemento.